Traslado a Wordpress

Hol@!

Comencé mi andadura en blogger pero después de conocer Wordpress he decidido trasladar mi blog.

A partir de ahora puedes leerme en

 http://estelabon.wordpress.com/

 

Un abrazo ;)

Ruta Outlet del Calzado en Elda

Era inevitable que tarde o temprano os hablase de esta ruta, sé que hay muchos post pero tenía que hacer mi pequeña aportación. 

Si venís a la Costa Blanca y os encantan los zapatos... ¡es una visita imprescindible! Elda y Elche son los municipios por excelencia del calzado,  otro día os contare cositas de la ruta ilicitana... me pongo a pensar en zapatos y me pierdo! 

Cada año hago varias escapadas a Elda ;) Si mi hermana, madre, tía etc quieren ver zapatos basta con que me digan de ir... y enseguida tengo un hueco en la agenda. ¡Cómo voy a decir que no! IMPOSIBLE.

Este mes he hecho una visita, no buscaba comprar pero claro... 

 

En este enlace podéis acceder a toda la información de la ruta outlet, si tenéis alguna duda desde Tourist Info Elda os ayudaran encantados y os confirmaran si hay algún cambio en la ruta. 

Cuando voy una tarde no me da tiempo a poder visitar todas las tiendas que me gustaría, así que hago una selección. En este caso la primera parada fue en la tienda outlet To Be, la línea más juvenil de Rebeca Sanver y fue ver estas sandalias... número 37 (¡qué afortunada me siento!) y su precio (15 €) que me ví en la obligación de llevarmelas a casa :)

 

Después estuve en Joni, mis últimas compras y regalos han sido de esta marca, me gustan y además son muy cómodos.
Tienen sandalias estupendas y para mí es muy importante ir elegante pero sin que mis pies sufran.

La siguiente parada fue en Rebeca Sanver. Tienen una tienda enorme que es una pasada, tienen zapatos de todo tipo y si tenéis la suerte de tener un número 37 ¡estaréis en el paraíso! 

 Aquí tenéis una fotografía de la zona de muestras:

¡Todo un reto estar ahí y no llevarte varios pares!

Cuando iba de vuelta a casa, decidí hacer una parada en Hispanitas (Petrer). Allí no pude evitar la tentación... ví estos salones color camel, comodísimos y muy prácticos para esta primavera.

Aquí más fotografías de Hispanitas y los colores de esta temporada:

¡Feliz semana y espero os haya gustado este post!

Pulsera Almudena Cid #unadealmudena

Hol@!

Hoy os quiero enseñar la pulsera #unadealmudena que me han regalado. Esta pulsera es de la firma que ha creado la ex gimnasta olímpica Almudena Cid.

La colección de pulseras (todas en la misma línea) trasnmiten una filosofía:

La puntera - La firmeza

Las mazas - El enfoque   

La cinta - El movimiento

Las pelotas, los aros - El rodaje

La mía es la de las pelotas y los aros y lo que pretende trasnmitir es el rodaje que llevamos en la vida, todo lo que aprendemos y cómo utilizarlo a lo largo de la vida. 

Lo mejor de todo es que ha sido un regalo al participar en un concurso de facebook de Joyería Rodes de Santa Pola (Alicante). 

Aquí podéis ver la fotografía cuando me la entregaron. ¡Qué contenta estoy con  mi #unadealmudena ya en mi muñeca! ;)

Os animo a pasaros (si estáis por Alicante o alrededores) por Joyería Rodes para ver las diferentes pulseras ¡Están en muchos colores para esta primavera - verano!

Cake (bizcocho) márbol / Cake marbré con Thermomix

No puedo negarlo... soy golosa por naturaleza. Y como no se puede luchar contra lo que más se ama... el único remedio que me queda es hacer ejercicio. Y así bizcochos tan buenos como este no me pasan mucha factura y el remordimiento me deja dormir por las noches :D

No es una receta muy complicada y si la podéis hacer con la THX pues... ¡qué os voy a contar! 

Esta la hicimos con THX pero otras veces la hemos hecho con la batidora clásica y también sale. 

Ahí va la receta, espero que os guste :)

Ingredientes

125 gr. mantequilla

200 gr. azúcar

230 gr. harina (normal, maiz)

3 huevos

6 cucharadas soperas de leche (40 gr aprox thx)

1 sobre de levadura

1 sobre de azúcar vainillado

25 gr. de cacao en polvo

Elaboración

-         Encender el horno a 180º

-         Separar las claras de las yemas. Poner las claras en la Thermomix con la mariposa 2 minutos. Velocidad 3,5. Una vez montadas apartar en un bol. 

-         Poner la mantequilla, azúcar y azúcar vainillado en THX. 2 minutos, velocidad 3,5.

-         Limpiar las paredes con la espátula, añadir las yemas y mezclar 10 segundos, velocidad 3,5.

-         Añadir la leche, harina y levadura. Mezclar 12 segundos, velocidad 3,5. 

-         Poner la mezcla en un bol. Incorporar con delicadeza las claras a la mezcla.

-         Separar la mezcla en dos boles. En uno de ellos añadimos el cacao y mezclamos.

-         Ponemos mantequilla en el molde o bien spray desmoldeante.

-         Verter las dos mezclas, combinándolas para que nos quede bicolor. 

-         Hornear unos 45 minutos (comprobar si está cocido, ya sabéis: cada horno es un mundo)

 

¡Ideal para merendar!

XX Jornadas Gastronómicas - Escuela Hostelería Santa Pola

La semana pasada estuve cenando en las XX Jornadas Gastronómicas de la Escuela de Hostelería de Santa Pola. Este año tuvieron una excelente iniciativa: combinar gastronomía y redes sociales ¡Fue de lo más divertido!

Hacíamos fotos e indicando mediante hashtags el número de plato compartíamos imágenes en instagram y twitter,  había concurso de fotografía :)
Además, crearon el hashtag #gastroSantaPola para así conocer en todo momento que estaba pasando en las jornadas.  

Para cada día organizaron diferentes ponencias, ese día hubo una ponencia de Juan Domingo Antón (Community Manager de #CMUA Universidad de Alicante) @Juandichi "Las redes sociales en el ámbito turístico y de la restauración". Interesante ponencia con ejemplos de cómo un restaurante/bar puede utilizar correctamente las redes sociales y dar a conocer sus productos generando interacción y visitas a su local. 

La noche fue de lo más completa, tuvimos cata  comentada de vinos para acompañar los platos de la mano de Bodegas Faelo,  bodega familiar ilicitana con unos vinos con nombres muy sugerentes como L'Alba del Mar.

Aquí tenéis algunas fotos... Os advierto: ¡vais a salivar!

Milhoja de queso la vaquería con mango y duce de guindilla

Rollito de Salmón con aguacate y mano de buda

Raviolis de pasta Won ton relleno de pera, queso y mojama con salsa de azafrán

Peix de Santa Pola con tallarines de verdura al aire de limón-pera y caviar cítrico

Solomillo de ternera al vino Portoluz con chalota, kumquad y parmentier de vainilla

Mousse de mano de buda con caramelo de caviar cítrico

Si podéis escaparos un día... probaréis deliciosos platos realizados por futuros profesionales de la hostelería. Los datos de contacto son:

Teléfono 965 413 174
Email departamentodehosteleria@gmail.com
Facebook http://www.facebook.com/EscueladehosteleriaSantaPola
Twitter @ehosteleriasp

Y esta última foto lo dice todo: mi querida hermanita comiéndoselo todo... ¡gracias por acompañarme!

Receta Arròs i Gatet / Arroz y musola

En días de frío apetece comer algún plato caliente, receta fácil de hacer y muy recomendable para los amantes del arroz. Este plato es típico en Santa Pola, municipio turístico y pesquero a tan sólo 17 km. de Alicante.

Espero os guste :)

Ingredientes para 4/5 personas:

80 ml. Aceite de oliva

1 manojo de ajos tiernos

1 pimiento verde italiano

Un pedazo de pimiento rojo

4 vainas de habas

2 alcachofas

1 cebolla

2 tomates o 5 cucharadas de tomate triturado

3 o 4 gatets a pedacitos

Colorante

2 pastillas de caldo de pescado

1 litro y ¼ de agua

170 gr. arroz

Elaboración:

- Pelar ajos tiernos. Si son grandes cortar en dos

- Rayar la cebolla y los tomates

- Trocear la alcachofa en pedacitos

- Poner en una sartén alta o una olla baja el aceite para sofreír

- Sofreír alcachofas (recién cortadas para que no se pongan negras)

- Añadir ajos, pimientos y las habas al final para que no se quemen

Retirar todo lo sofrito

 “Marcar” el pescado y retirar del fuego

Sofreír la cebolla

Cuando la cebolla esté pochadita, incorporar el tomate

- Cuando esté fritito añadir el agua

- Subir el fuego y esperar a que hierva

- Añadir las 2 pastillas de caldo de pescado

- Añadir las verduras

- Añadir colorante alimentario

- Hervir durante 10 minutos

- Rectificar de sal

- Añadir el pescado

- Añadir el arroz, remover y dejar 15 minutos al fuego 

Unos minutos de reposo y... ¡A comer!

 

Ruta Almendros en Flor. Alcalalí - Coll de Rates

A finales de enero o principios de febrero comienzan a florecer los almendros y el paisaje es fascinante.

 Si estáis por la provincia de Alicante no podéis perder la oportunidad de disfrutar de este bello paisaje. 

El pasado domingo hice la ruta Alcalalí - Coll de Rates. Es una ruta de 10 km. que transcurre entre Alcalalí y Parcent donde podéis admirar paisaje de almendros, olivos y naranjos. Además, desde el mirador Coll de Rates hay una fantástica vista panorámica de la Marina.

En la página web de la Vall de Pop  podéis consultar las rutas de senderismo y toda la información turística de esta hermosa zona en la Marina Alta.
Desde Tourist Info Vall de Pop (Teléfono 966 481 017) organizan excursiones por estos lares, y además os pueden informar de rutas, mercados, restaurantes etc.

Siempre que puedo me gusta escaparme para desconectar y cargar las pilas ¡feliz martes!